Resep Mudah Soto Betawi dengan Jeroan Ayam Yang Enak - Resep Keluarga

Resep Membuat Soto Betawi dengan Jeroan Ayam.

Kamu bisa membuat Soto Betawi dengan Jeroan Ayam menggunakan 35 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

1. Tambahkan 1/4 kg dari usus ayam.
2. Campurkan 1/4 kg dari sayap ayam.
3. Campurkan 5 sdm dari Minyak goreng, untuk menumis.
4. Tambahkan dari 📌 bumbu halus.
5. Tambahkan 10 siung dari Bawang merah.
6. Campurkan 7 siung dari Bawang putih.
7. Persiapkan 3 cm dari Jahe.
8. Campurkan 1 sdt dari merica butir.
9. Tambahkan 3 butir dari Kemiri, sangrai.
10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit yang sudah di bakar.
11. Campurkan 1/2 sdt dari Jintan, sangrai.
12. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar, sangrai.
13. Campurkan 1/4 sdt dari Pala bubuk.
14. Tambahkan dari 📌bumbu cemplung.
15. Tambahkan 300 ml dari Santan kental.
16. Persiapkan 500 ml dari susu putih.
17. Persiapkan 500 ml dari Air.
18. Tambahkan 2 batang dari Serai.
19. Campurkan 3 ruas jari dari Lengkuas, memarkan.
20. Campurkan 2 cm dari Kayu manis.
21. Campurkan 2 buah dari bunga lawang.
22. Campurkan 2 lembar dari Daun salam.
23. Tambahkan 5 lembar dari Daun jeruk.
24. Campurkan 3 buah dari Cengkeh.
25. Persiapkan 3 buah dari kapulaga.
26. Campurkan 1 sdt dari Garam.
27. Tambahkan 1 sdm dari Gula pasir.
28. Campurkan 1 sdm dari kaldu jamur.
29. Persiapkan dari 📌 pelengkap.
30. Campurkan dari sambal soto (lihat resep).
31. Tambahkan dari kentang goreng.
32. Campurkan dari tomat, potong sesuai selera.
33. Tambahkan secukupnya dari daun seledri.
34. Campurkan 2 butir dari telur ayam, di rebus.
35. Tambahkan dari jeruk nipis.

Langkah Langkah Membuat Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

1. Cuci bersih dengan air mengalir semua sayap ayam dan usus. lalu rebus..
2. Sembari menunggu rebusan usus dan sayap ayam, mari kita siapkan bumbu halus nya. (ini saya blender yaa, supaya menghemat tenaga hehe).
3. Tumis hingga harum semua bumbu halus, tambahkan salam laos dan serai. jika sudah, masukkan air dan santan. secara bergantian..
4. Tambahkan susu, jangan lupa di aduk2. tambahkan semua bumbu cemplung, koreksi rasa. jika dirasa sudah pas, matikan kompor..
5. Kita siapkan bahan pelengkap : 1.rebus telur hingga matang, saat merebus, beri sejumput garam. 2.kupas kentang, potong tipis2 lalu goreng hingga matang...
6. 3. kita buat sambal soto. (resep sudah terlampir). (lihat resep).
7. Soto betawi siap di sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto Betawi dengan Jeroan Ayam.