Resep Mudah TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2' Terenak - Resep Keluarga

Resep Membuat TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2'.

Kamu bisa membikin TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2' menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2'

1. Tambahkan dari BAHAN DASAR👇.
2. Tambahkan 500 gram dari jeroan kambing.
3. Campurkan dari BUMBU 👇.
4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih (iris tipis atau sesuai selera).
5. Tambahkan 2 batang dari bawang pre (iris sesuai selera).
6. Persiapkan 1 batang dari serai memarkan.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit sebesar kelingking (iris tipis).
8. Campurkan 1 ruas dari jahe sebesar jari telunjuk (iris tipis).
9. Tambahkan 2 cm dari lengkuas (iris tipis).
10. Persiapkan 15 dari cabe rawit merah (iris miring tipis).
11. Tambahkan 10 dari cabe rawit hijau (iris miring tipis).
12. Campurkan 3 dari cabe besar merah (iris miring tipis).
13. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang tengahnya.
14. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
15. Campurkan 1 sdm dari kaldu bubuk.
16. Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
17. Tambahkan Sedikit dari garam bila diperlukan.

Langkah Langkah Membuat TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2'

1. Cuci bersih jeroan kambingnya dan rebus sampai empuk dengan secukupnya air, lalu matikan kompor angkat dan tiriskan. ***TIPS SUPAYA BAGIAN JEROAN USUSNYA BENAR-BENAR BERSIH: setelah ditiriskan pisahkan bagian jeroan ususnya, tuang 1 sdm kanji remas-remas dengan tujuan kotoran dalam usus bersih, lalu cuci kembali sampai air cuciannya jernih tanda sudah bersih..
2. Kemudian iris Jeroan kambingnya sesuai selera.
3. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu, sesuaikan dengan banyaknya jeroan yang akan ditumis. Panaskan minyak..
4. Setelah minyak panas • masukan irisan bawang putih tumis hingga kekuningan lalu masukan semua irisan dan bumbu lainnya kecuali irisan daun bawang pre, tumis hingga harum. • kemudian masukkan jeroan kambing, tambahkan lada, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, lalu masukan 1 gelas air 200 ml, biarkan sampai bumbu meresap dan air asat, lalu masukan daun bawang pre aduk rata, tunggu sebentar dan matikan kompor..

Demikian lah tutorial Resep Membuat TUMIS PEDAS JEROAN KAMBING MOM 'K2'.